I Caciaroni - Roba da MattiI Caciaroni è il risultato di un percorso di crescita e di formazione all'arte casearia di un gruppo di ragazzi con disabilità intellettivo-relazionale. Nasce quattro anni fa come laboratorio sperimentale proposto sul territorio di Anzio e Nettuno dall'Associazione A Ruota Libera Onlus. È cresciuto insieme a noi al punto da lanciarci nell'impresa con la Cooperativa Sociale Roba Da Matti. L'agricoltura contadina rappresenta per noi la tradizione che ha la capacità unica di produrre valori, legami e saperi, che accompagnano i sapori della propria esistenza. Immaginare uno sviluppo sostenibile e una società accessibile significa in primo luogo riprendere il possesso di questi cicli produttivi. Significa restituire significato al nostro stare insieme.

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